Mochi chef
топовые моти
от шефа
топовые моти
от шефа
Авторский видео курс от бренд-шефа
Научу готовить старинный японский десерт по аутентичной рецептуре
КУРС
моти за 12 дней
от
дмитрия
горбунова
Лучшие находки, топовые вкусы и самое подробное приготовление
Дмитрий Горбунов шеф-повар
Более 20 лет в кулинарном деле
Продолжаю семейные поварские традиции
Более 20 лет в кулинарном деле
Продолжаю семейные поварские традиции
горбушка
Кулинарная школа
курс подойдет
каждому
каждому
Готовые техкарты
Доступные
ингредиенты
ингредиенты
В курсе есть актуальные ссылки на все продукты, которые я использую
Под каждый вкус составлена своя технологическая карта с пошаговым описанием, ошибиться невозможно
Минимум
затрат времени
затрат времени
12 дней для овладения техникой
лепки и приготовления 6 видов моти
лепки и приготовления 6 видов моти
Курс создан таким образом, чтобы шаг за шагом научить вас всем основным навыкам работы с рисовым тестом и умело справляться с любыми сложностями во время готовки.
Самостоятельная работа
с обратной связью
с обратной связью
24 видеоурока
Полгода доступ
к видеоурокам
к видеоурокам
что вас ждет?
Сертификат по итогам обучения
Продолжительность 12 дней
программа курса
ㅤ
Знакомство и навигация по курсу
Смотрим техкарты
Выбираем сироп
Выбираем пюре
Выбираем муку
Выбираем форму для начинки
О лепке
Моти на продажу
Выбираем сироп
Выбираем пюре
Выбираем муку
Выбираем форму для начинки
О лепке
Моти на продажу
Начинка Темный шоколад — макадамия
Начинка Твороженный мусс кокос
Начинка Манго пряная тыква
Начинка Клубника роза
Начинка Вишня белый шоколад
Начинка Авокадо
Закрепляем знания
Начинка Твороженный мусс кокос
Начинка Манго пряная тыква
Начинка Клубника роза
Начинка Вишня белый шоколад
Начинка Авокадо
Закрепляем знания
Тесто и лепка Темный шоколад макадамия
Тесто и лепка Твороженный мусс кокос
Тесто и лепка Манго пряная тыква
Тесто и лепка Клубника роза
Тесто и лепка Вишня белый шоколад
Тесто и лепка Авокадо
Закрепляем знания
Тесто и лепка Твороженный мусс кокос
Тесто и лепка Манго пряная тыква
Тесто и лепка Клубника роза
Тесто и лепка Вишня белый шоколад
Тесто и лепка Авокадо
Закрепляем знания
Подводим итоги и вручаем сертификаты о прохождении курса
Начинки специально созданы для широкой аудитории и подойдут под любые вкусовые предпочтения, как для дома, так и для продажи
6 видов
начинок
начинок
Авокадо
Вишня-белый шоколад
Творожный мусс-кокос
Темный шоколад
Клубника-роза
Манго-пряная тыква
выбор тарифа
Базовый
Продвинутый
- 24 практических урока в записи
- Теория, рецепты и техкарты
- Сертификат в конце обучения
- Чат с куратором и группой
- Дополнительные задания
- Обратная связь от шефа Дмитрия Горбунова
6 месяцев доступ к видеоурокам
Вы можете начать обучение в любое время.
На этом тарифе обучение происходит самостоятельно по видео-урокам,
без поддержки куратора и Дмитрия.
Этот тариф подходит тем, кто умеет обучаться онлайн самостоятельно и учится для себя.
На этом тарифе обучение происходит самостоятельно по видео-урокам,
без поддержки куратора и Дмитрия.
Этот тариф подходит тем, кто умеет обучаться онлайн самостоятельно и учится для себя.
- 24 практических урока в записи
- Теория, рецепты и техкарты
- Сертификат в конце обучения
- Чат с куратором и группой
- Дополнительные задания
- Обратная связь от шефа Дмитрия Горбунова
6 месяцев доступ к видеоурокам
Обучение с поддержкой куратора и самого Дмитрия.
На этом тарифе мы берем вас за руку и делаем
все возможное, чтобы вы дошли до конца обучения и не сошли с дороги, как это часто случается в обучении онлайн.
На этом тарифе мы берем вас за руку и делаем
все возможное, чтобы вы дошли до конца обучения и не сошли с дороги, как это часто случается в обучении онлайн.
9 000 ₽
4 990 ₽
15 000 ₽
9 990 ₽
*цена по предзаписи
*цена по предзаписи
+ Бонусный урок
от шефа
от шефа
Сертификат с сопровождением
9 990 ₽
Доступ к курсу
на 6 месяцев
Действителен:
до 29.12.2024 г
Тариф:
продвинутый
Сертификат без сопровождения
4 990 ₽
Доступ к курсу
на 6 месяцев
Действителен:
до 29.12.2024 г
Тариф:
базовый
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
Подарите своим близким незабываемое кулинарное путешествие
в мир японских десертов!
Подарочные сертификты на курс по приготовлению моти
под руководством шеф-повара Дмитрия Горбунова.
в мир японских десертов!
Подарочные сертификты на курс по приготовлению моти
под руководством шеф-повара Дмитрия Горбунова.
Внимание! Указывыйте имя и почту того, кому собираетесь подарить сертификат.
Доступ к курсу придет на почту одаряемого.
Доступ к курсу придет на почту одаряемого.
Курс по моти за 12 дней I Тариф Базовый
р.
р.
- 24 практических урока в записи
- Теория, рецепты и техкарты
- Сертификат в конце обучения
На этом тарифе обучение происходит самостоятельно по видео-урокам, без поддержки шефа Дмитрия.
Этот тариф подходит тем, кто умеет обучаться онлайн самостоятельно и учится для себя.
Курс по моти за 12 дней I Тариф Продвинутый
р.
р.
- 24 практических урока в записи
- Теория, рецепты и техкарты
- Сертификат в конце обучения
- Чат с куратором и группой
- Дополнительные задания
- 2 онлайн созвона с шефом для обратной связи
Обучение с поддержкой куратора и самого Дмитрия
На этом тарифе мы берем вас за руку и делаем все возможное, чтобы вы дошли до конца обучения и не сошли с дороги, как это часто случается в обучении онлайн.
формат уроков
Для вашего удобства видеоуроки сняты с двух ракурсов - фронтально и сверху. Таким образом вы можете наблюдать процесс приготовления максимально подробно.
фронтальный
вид сверху
примеры работ
Вот так будут выглядеть ваши моти после прохождения моего курса
реальные фото
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Вам будет предоставлен доступ к личному кабинету, внутри которого вы найдете весь необходимый материал (видеоуроки и pdf-файлы). Также вам будет доступен чат с участниками и кураторами для ответов на ваши вопросы и получения обратной связи, если это предусматривает ваш тариф обучения.
Нет, не нужно. После оплаты курса вам на почту придет ссылка с доступом к онлайн-платформе
Курсы рассчитаны, как для новичков (Дмитрий рассказывает и показывают наглядно все в мельчайших деталях, чтобы вы смогли разобраться и повторить), так и для профессионалов (обмен опытом, получение новых знаний всегда полезны для саморазвития).
Доступ к видео материалам предоставляется на шесть месяцев, печатные же материалы вы можете скачать и пользоваться ими длительное время, пока будет необходимость.
После добавления курса в корзину, вы можете оплатить его с помощью банковской карты.
После оплаты курса на вашу почту поступит письмо с доступом к личному кабинету онлайн-платформы, там расположены материалы по курсу.
Да, конечно! Для этого мы подготовили специальные подарочные сертификаты, их можно приобрести на данной страничке в разделе выше
🍪 Мы используем cookies, чтобы сделать ваш опыт с моти еще вкуснее! Продолжая, вы соглашаетесь с нашей рецептурой работы с данными.
OK
